Cake au citron

Cake au citron
Cake au citron CHATEL Ananas Vanille

Gardons en bouche trois saveurs afin de les allier etde savourer cette plénitude sensorielle en fin de repas. La note citronnée dans le cake vient rehausser celles du rhum.

L'accord parfait
Ingredients

Temps de préparation : 15 min 
Temps de cuisson : 20 min

 

Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez le citron. Râpez afin d’obtenir des zestes et pressez le jus à part.
Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture souple et velouté. Ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez le lait, le jus de citron et les zestes, incorporez la farine et la levure. Versez la préparation dans les moules à cake individuels, beurré et fariné et enfournez pendant 30-35 min. Laissez refroidir avant de démouler.
 

Preparation