Bâtonnet fruits exotiques, stevia
Bâtonnet fruits exotiques, stevia
yazid ichemrahen
Bâtonnet fruits exotiques, stevia
Isautier aRhumatik
Sorbet non sucré, léger, goûteux, une saveur inédite !
Ingredients
Temps de préparation : 10 min
Temps d'attente :6h
Monter les blancs en neige et incorporer le rhum aRhumatik.
Mélanger.
Verser la préparation dans des petites tasses expresso. Au bout de 2h, une fois que la glace commence a être bien saisie, glisser une petite cuillère au centre de la tasse. Remettre en congélateur et attendre 6h.
Dressage
Servez aussitôt à la sortie du congélateur
Astuce de Yazid Ichemrahen :
L'œuf en neige permet à la préparation de ne pas cristaliser.
Preparation