A1710- LA PERLE Millésime 2017

region
Martinique
volume alcool
54,5%
profil aromatique
Intense et sec
contenance
70cl
millesime
2017
PVC
45 €

A1710- LA PERLE Millésime 2017

Robe : Blanc onctueux, dense. 

Nez : Puissant, fruitée, exotique( goyave, mangue, ananas, litchee), poire, canne fraîche, pomme, épices (cannelle, piment).

Bouche : Moelleuse, grain présent, poivre long, jamaïque, menthe, chocolat blanc, crème de riz, fleurs blanches. 

Finale/impression générale : Impression métalique, fumée, levures, menthol, canne, bonne persistance de la fraîcheur et sucre de canne. En mixologie, nuancé, en accord avec Haddock, carottes et coriandre. 

Dégustation janvier 2019

A1710- LA PERLE Millésime 2017

Robe : Blanc onctueux, dense. 

Nez : Puissant, fruitée, exotique( goyave, mangue, ananas, litchee), poire, canne fraîche, pomme, épices (cannelle, piment).

Bouche : Moelleuse, grain présent, poivre long, jamaïque, menthe, chocolat blanc, crème de riz, fleurs blanches. 

Finale/impression générale : Impression métalique, fumée, levures, menthol, canne, bonne persistance de la fraîcheur et sucre de canne. En mixologie, nuancé, en accord avec Haddock, carottes et coriandre. 

Dégustation janvier 2019

A1710